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21 Jan

Ricetta Bimby crema chantilly

Gianfranco Mingione - 2 maggio 2015
Gianfranco Mingione
2 maggio 2015
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Realizzare questa morbida e dolce crema con il Bimby è semplicissimo. La montatura della panna deve raggiungere una consistenza compatta e soffice. Una volta pronta adoperatala per farcire una torta o delle paste: resterano tutti soddisfatti, grandi e piccini!

Ingredienti:

500 grammi di panna

60 grammi di zucchero a velo

1 bustina di vanillina

Preparazione (5 minuti):

  1. Per prima cosa inserire la farfalla nel recipiente pulito ed asciutto.
  1. Versare la panna e, con lame in movimento a velocità 3, montare aggiungendo dal foro del coperchio prima lo zucchero a velo e poi la vanillina. Raggiungere i 4 minuti di lavorazione continua.

(Fonte: ricettario Bimby)

(Immagine: blog.giallozafferano.it)

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