- Un piatto estivo, semplice da realizzare e decisamente invitante.
Ingredienti:
800 grammi di acciughe
200 grammi di rucola
2 spicchi daglio; prezzemolo
un limone
aceto bianco
olio extra-vergine doliva
sale
Procedimento
Pulire, togliere la lisca e la testa alle acciughe e lavarle bene per poi aprirle a libro.
Lavare la rucola e il prezzemolo e della rucola prendere le foglie; fare un battuto col prezzemolo e ...