Corso Di Cucina - DGMag.it

I sapori della costiera amalfitana a Massalubrense

07/04/09 09:42 - Una terrazza sul mare del Golfo di Napoli, i profumi e i colori che lo chef Antonio Mellino riesce a catturare e ad esaltare nei suoi piatti, allo stesso tempo semplici e sublimi: è il Romantik Quattropassi di Massalubrense (NA). Qui Antonio Mellino e la moglie Rita organizzano ad aprile e maggio corsi di cucina per gli appassionati che vogliono scoprire i segreti della gastronomia di pesce, e trascorrere un lungo e pigro weekend...

Weekend a Bagno Vignoni con corso di cucina

10/02/09 13:27 - Il palato è una scatola della memoria capace di conservare sensazioni che sembrano perdersi col passare del tempo, mentre invece, semplicemente, si nascondono nel profondo, per riaffiorare quando un profumo o un sapore antico diventano una fune tesa per il ricordo. Il palato conosce bene la Toscana. Sa che non esiste regione in Italia in possesso dello stesso patrimonio. Perché ogni frammento della terra è lorigine di una sensa...