Il tumore al seno si combatte mangiando le mele

Mangiare una mela al giorno ridurrebbe, secondo l'Institute for Comparative and Environmental Toxicology della Cornell University di New York, il rischio di contrarre il tumore al seno.

Lo studio è stato condotto su una serie di cavie da laboratorio e i ricercatori hanno dimostrato che l'estratto di mele è in grado di rallentare la crescita dell'adenocarcinoma mammario; l'estratto infatti sulle cavie inibiva la crescita del tumore e maggiore era la quantità di estratto destinata ai roditor, minore era la crescita della neoplasia.

Secondo i ricercatori, questo studio dimostra l'importanza nella dieta dei flavonoidi che sono conosciuti per il loro effetto anti-ossidante.

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