1 Shares 13 Views
00:00:00
14 Dec

Diete a zona, gli alimenti consentiti

5 maggio 2010
1 Shares 13 Views

Dopo avervi parlato delle diete a zona e di come funzionano, passiamo oggi a parlare della tabella degli alimenti previsti dalle diete a zona.

La particolarità delle diete a zona è che si focalizzano sulla percentuale di proteine che si assumono e dunque sulla quantità di carboidrati e di grassi richiesti ad ogni pasto per ottenere la corretta risposta ormonale.

Per questo il dottor Sears ha stilato una lista di alimenti da consumare nelle diete a zona, in modo da massimizzare il loro effetto.

Ecco gli alimenti consentiti nelle diete a zona:

Carni e pesce:
* Petto di pollo 30 gr
* Petto di tacchino 30 gr
* Vitello magro 30 gr
* Bresaola 25 gr
* Fesa di tacchino 30 gr
* Carne di manzo magro 30 gr
* Carne di cavallo 30 gr
* Carne di maiale magro 30 gr
* Manzo in scatola 40 gr
* Pollo, parti scure 30 gr
* Prosciutto cotto 30 gr
* Prosciutto crudo 30 gr
* Speck 30 gr
* Agnello 30 gr
* Capretto 30 gr
* Coniglio 30 gr
* Anatra 45 gr
* Acciughe sott’olio 30 gr
* Aragosta 45 gr
* Baccalà  25 gr
* Dentice, spigola, orata 50 gr
* Calamari 45 gr
* Cappesante 45 gr
* Caviale 25 gr
* Granchio, polpa 45 gr
* Merluzzo 50 gr
* Pesce azzurro, sardine, sarde 45 gr
* Pesce persico 50 gr
* Salmone 45 gr
* Salmone affumicato 30 gr
* Seppia 50 gr
* Sgombro 45 gr
* Tonno in scatola 30 gr
* Tonno a tranci 40 gr
* Triglia 45 gr
* Trota 45 gr
* Vongole e cozze 60 gr

Uova e latticini:
* Albume 2
* Feta 45 gr
* Fiocchi di latte magro 70 gr
* Formaggio molle, light 30 gr
* Philadelphia light 60 gr
* Ricotta magra 75 gr
* Tofu a pasta dura 45 gr
* Tofu a pasta molle 90 gr
* Yocca 90 gr
* Caciottina fresca 40 gr
* Mozzarella light 30 gr
* Parmigiano e grana 25 gr

Verdure:
* Carciofi 1 piccolo
* Asparagi 120 gr
* Erbette rosse 180 gr
* Broccoli 120 gr
* Cavolfiore 180 gr
* Cavoletti Bruxelles 120 gr
* Cavolo verde 120 gr
* Cavolo 180 gr
* Ceci 30 gr
* Cipolle lesse 1
* Crauti 120 gr
* Lenticchie 180 gr
* Melanzane 180 gr
* Fagioli in scatola 30 gr
* Fagiolini 85 gr
* Funghi bolliti 120 gr

Cereali:
* Integrale di segale 30 gr
* Integrale d’orzo 30 gr
* Integrale di farro 30 gr
* Fiocchi d’avena 30 gr
* Creakers Punto Weight watchers 3 fette

Grassi:
* Olio d’oliva 2\3 cucchiaino
* Olive 3
* Anacardi 3
* Arachidi 6
* Avocado 1 cucchiaio
* Mandorle 3
* Noci della California 2
* Noci di Sorrento 1

Per calcolare il fabbisogno previsto dalle diete a zona si esprime le quantità  dei 3 principali blocchi alimentari nelle seguenti proporzioni: 40% di carboidrati, 30% di proteine e 30% di grassi sempre tenendo conto che per ogni chilogrammo di massa magra del corpo, dovremo consumare fra 1 e 2 grammi di proteine al giorno e che nelle diete a zona 1 blocco di proteine è di 7 grammi, 1 blocco dei carboidrati è di 9 grammi e 1 blocco di grasso è di circa 3 grammi.

Loading...

Vi consigliamo anche