- I carboidrati fanno aumentare il rischio di ipertensione e per questo il consumo di pane, pasta e patate andrebbe ridotto: lo sostiene una ricerca condotta dal Veterans Affairs Medical Center e dal Duke University Medical Center negli Usa che hanno pubblicato i risultati su Archives of Internal Medicine.I test sono durati un anno e hanno coinvolto 146 partecipanti in sovrappeso e con vari problemi di salute come diabete, ipertensione, a...