365 modi per preparare torte e dolci con ricette facili e golose

Un manuale illustrato dedicato a uno dei grandi piaceri della vita, che vi suggerisce come rendere indimenticabile ogni giorno dell'anno.

365 modi per preparare dolci e torte è un ricettario ricco e colorato alla portata di tutti.

C'è una torta per ognuno, per i grandi chef e per i più inesperti, per chi ha tempo e per chi dimentica sempre qualche ingrediente, per chi ama o per chi detesta i fornelli, e addirittura per chi — donne in carriera, padri indaffarati, ragazze single, studenti — adora i preparati già pronti! Perché un po' di dolcezza non si può negare a nessuno!

Dolci di cioccolata e di ricotta, millefoglie ai frutti di bosco, classici come la Saint-Honoré e il pan di Spagna fino alle caratteristiche torte regionali e alle elaborate e spettacolari creazioni dei professionisti della tavola, per celebrare con gusto le grandi e le piccole occasioni.

Le ricette sono descritte con chiarezza e brio e accompagnate da foto appetitose che mostrano agli aspiranti pasticcieri il risultato della loro arte.

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