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14 Dec

Ricette Cotto e Mangiato: la pizza-piadina

5 febbraio 2011
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Con l’arrivo del fine settimana cosa c’è di meglio di un prodotto da forno preparato in casa? La ricetta di Cotto e Mangiato della pizza-piadina è perfetta per le serate con gli amici o in famiglia ed è davvero semplice da preparare.

Basta acquistare al supermercato una piadina, adagiarla sulla placca del forno e cospargerla con salsa di pomodoro; quindi vanno prese delle verdure a piacere e tagliate a strisce sottili, della mozzarella tagliata a dadini e dei pomodorini affettati e il tutto va distribuito sulla superficie della piadina.

Prima della cottura va aggiunto un pizzico di sale e dell’olio a piacere quindi la piadina va messa in forno ventilato a 200° per 10-15 minuti e servita calda.

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