La Maremma vola a New York

Dal 5 al 9 novembre prossimi, un angolo di Toscana delizierà i palati dei buongustai newyorkesi; si svolgerà infatti a Manhattan una rassegna enogastronica di sicuro effetto, la Tuscany's Maremma Wine & Food.

Cinque grandi ristoranti italiani della Grande Mela accoglieranno ai fornelli i migliori chef dei più rinomati locali maremmani, per un gemellaggio culinario che permetterà la degustazione di pietanze tipiche toscane, oltre che dei particolari olii e vini toscani.

Un modo per stimolare la crescita non solo di una cultura gastronomica locale anche oltreoceano, non solo lo sviluppo di un nuovo commercio alimentare di prodotti di elevata e controllata qualità, ma anche per far scoprire l'ospitalità e il settore turistico della Maremma e delle zone limitrofe.

Tuscany's Maremma Wine & Food è un'iniziativa privata che si è concretizzata dopo circa un anno di lavoro, grazie alla volontà e agli sforzi di 22 soggetti tra cantine, frantoi, ristoranti e hotel; 22 realtà rappresentative della qualità e della cultura maremmana che hanno saputo far sinergia per esporsi al palato fine di circa 3.000 invitati: personalità a vario titolo made in Usa, assaggiatori doc, stampa specializzata ecc...

Complimenti ai promotori dell'iniziativa e ... in bocca ai newyorkesi!

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