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Eataly Roma, apertura il 21 giugno all’Ostiense

12 giugno 2012
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E' tutto pronto per l'apertura di Eataly a Roma, store-ristorante che da ormai 19 anni racconta l'eccellenza italiana nel mondo e che aprirà i battenti anche nella Capitale il prossimo 11 giugno.

Ideato da Oscar Farinetti, Eataly è un vero e proprio spazio tutto dedicato al cibo con all'interno non solo ristoranti ma anche negozi e laboratori per diffondere la cultura del buon mangiare e dell'eccellenza italiana, da sempre riconosciuta in tutto il mondo.

Dentro Eataly trovano spazio ristoranti, pizzeria, supermercato, panineria, friggitoria, pescheria, piadineria, gelateria, pasticceria, osteria romana, 40 laboratori didattici, scuole di cucina e un centro congressi in grado di raccontare il cibo e in particolare le specificità del cibo italiano in tutta la sua totalità.

Tra le peculiarità di Eataly Roma 8 laboratori di produzione dei prodotti nazionali a vista (mozzarella di bufala, aceto, pasta fresca tra gli altri) e un ultimo piano dedicato a 10 persone alla volta che, pagando almeno 300 euro l'uno, potranno seguire le lezioni di cucina di alcuni degli chef più famosi del mondo.

Prezzi alti per prodotti di qualità ma anche per prodotti che si reperiscono facilmente anche altrove ma che, chiaramente, non sono quelli sui quali punta Eataly, che vuole dare invece spazio alle eccellenze gastronomiche, agli abbinamenti arditi e alle peculiarità del territorio.

Eataly Roma sorge in zona Ostiense-Piramide a Roma e precisamente dentro l'Air Terminal della Stazione di Ostiense abbandonato dopo i Mondiali del 1990 e ora del tutto rivoluzionato; vi si arriva tramite la linea B della metropolitana (fermata Piramide), il treno per la stazione Ostiense o gli autobus urbani numero 670, 715 e 673.

Apertura per tutti il 21 giugno per dare il via a quello che si candida a diventare il tormentone dell'estate romana per il 2012 a suon di prodotti di nicchia e riconoscibilità della filiera italiana.

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